禤洲冬煮船敬台瓜為塘步鎮禤洲村主產，西江沿岸鄉鎮亦有栽培，為傳統產品捆永格。果實長禁嚷厚圓柱形，一般長50厘米，橫徑25厘米，單果重15公斤左捆厚殃右。果皮墨綠色，肉厚6～7厘米，白色，肉質細密，味清甜，有清兵微涼解暑作漏院肯凳用，可煲湯做菜食用，亦可加工成清涼飲料或冬瓜糖等。產品耐貯運，一舟喇盼般年產1.5萬噸。
