福眼龍眼

福眼龍眼，簡稱福眼，又名福圓、虎眼等，為龍眼的一個品種。該品種果實扁圓形，果粒大小均勻，果皮褐黃色，龜甲狀裂紋不明顯，果肉乳白色、半透明，肉質細膩，汁多肉厚，味清甜，核可入藥。該品種是是福建省晉江、南安、泉州等主產區的最重要品種。果實8月下旬至9月上旬成熟，是中熟品種。

基本介紹

• 別名：福圓、虎眼 等稱呼
• 中文學名：福眼龍眼
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：無患子目 Sapindales
• 科：無患子科 Sapindaceae
• 屬：龍眼屬 Dimocarpus
• 種：龍眼
• 分布區域：主產於福建省晉江、南安、泉州等地

形態特徵

枝葉特徵

福眼樹冠圓頭形或半圓形，樹姿開張，樹幹灰褐色。樹皮有雲片狀裂片，剝落較明顯，是該品種的主要特徵。葉色綠，長橢圓形，小葉排列疏密中等，先端鈍尖，葉緣不顯波浪狀。

果實特性

果穗較短，座果較密，果梗軟韌，穗重240~270克果實扁圓形，大小均勻，果頂渾圓，果肩微突，單果重13~14克。果皮黃褐色，龜狀紋不明顯，無放射紋，瘤狀突起不明顯。果肉淡白、透明，果肉表面稍流汁，易離核，肉質稍脆，化渣。汁量中等，味淡甜，香氣一般，品質中等。可食率64.1~73.4%，可溶性固形物13.5~16%，100克果肉含維生素C65.1毫克。種子紫黑色，扁圓形，種臍中等大，橢圓形。

福眼龍眼（圖2）

分布範圍

福眼是福建泉州市最普遍的主栽品種，主要分布在泉州市的郊區，晉江、南安、惠安、安溪等縣市。廣西、廣東、台灣有少量栽培。

福眼龍眼（圖3）

主要價值

優點

福眼產量高，果大（重12.3~15.0克），肉厚，皮較薄，最適罐藏，也可焙乾。較抗鬼帚病，抗旱力較強。

缺點

福眼含糖量較低（可溶性固形物15%~16%），鮮食味較淡。也可供制乾，但焙乾率較低，且果殼易凹陷和破裂。另外，該品種大小年結果現象較明顯，即產量隨時間變化而不穩定。

栽培要點

年施肥3~4次，及時防治荔枝椿象和果柱蟲、鬼帚病。