福建聖農發展股份有限公司是一家自養自宰白羽肉雞專業生產企業，主要從事於以肉雞飼養、肉雞屠宰加工和雞肉銷售為主業，主要產品是雞肉。聖農冷凍雞肉產品已成為國內快餐業、大型超市、大中城市市場供應商。生產基地依託武夷山自然保護區和閩江源頭富屯溪，為生產優質無污染的雞肉創造得天獨厚的屏障條件。
企業概述,發展概況,產業特點,企業榮譽,
企業概述
福建聖農發展股份有限公司是農業產業化國家重點龍頭企業——福建省聖農實業有限公司下屬控股子公司，成立於2006年10月，法人代表傅光明先生是全國勞動模範、全國工商業聯合會農業產業商會常務理事、中國光彩事業促進會理事、福建省第十一屆人民代表大會代表、南平市慈善總會會長。公司以肉雞飼養、肉雞屠宰加工和雞肉銷售為主業。 公司是中國最大的自養自宰白羽肉雞專業生產企業：公司下轄50幾個生產基地場（廠），現已形成集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞屠宰加工與銷售為一體的完整的白羽雞產業鏈，實現了肉雞產業資源的低成本運作，現有員工6000多人。
生產科技含量高，公司從1992年起陸續建成現代化基地場、廠，不斷引進具有世界先進水平的肉雞飼養和加工設備。
發展概況
福建聖農發展股份有限公司在行業內創新性地建立了大規模、自養自宰一體化的肉雞生產模式，形成了集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞屠宰加工為一體的完整的白羽肉雞產業鏈，是我國規模最大的自養自宰白羽肉雞專業生產企業，也是我國長江以南規模最大的白羽肉雞生產企業。董事長傅光明是全國勞動模範，全國優秀創業企業家，優秀中國特色社會主義事業建設者，全國道德模範（提名）。“聖農”牌凍雞標準綜合體系被作為福建省肉雞飼養加工行業統一示範標準。“聖農”商標是福建省著名商標，“聖農”牌凍雞是福建名牌產品。公司現有員工4000多人，總資產超過12億元。
憑藉大規模自養自宰模式下生產標準化高、雞肉品質好、供貨能力穩定、反應能力強等顯著特點，聖農已成為百勝中國餐飲集團（肯德基、必勝客品牌擁有者）雞肉產品策略合作夥伴，麥當勞亞太區肉類專門採購商、銘基和福喜策略合作夥伴，其企業的年產值占據其所在縣區產值三分之二。2008年，聖農被指定為北京29屆奧運會期間核心區（奧運村區域）雞肉原料供應商。
公司現有3座飼料廠，引進國內最先進的飼料加工設備，從原料接收到配料加工，皆採用微電腦自動化控制系統進行生產管理，生產最優質的配合飼料。其中飼料三廠系國內日單班產量最大的飼料廠，該廠採用目前國內先進的設備，實現了原料投放到成品整個流程全封閉、自動化生產，大大提高了生產效率，防止了過程污染，保證了產品質量。
公司現有13座現代化種雞場，可存欄父母代種雞70多萬套，年產種蛋7000多萬枚。公司養殖的種雞系從美國引進的艾維茵父母代種雞，是當今世界上一流的肉用種雞，具有品種優良、產蛋性能好的優點。種雞飼養基地依據科學原理，建在生態優越、空氣清新、水源優良的丘陵山坳中，構築了一道天然的養殖防疫屏障。
公司現有三個現代化孵化廠，年產雛雞6000多萬羽。孵化廠採用具有國內先進水平的孵化設備，可自動控制溫度、濕度，並定時翻蛋及自動報警，從而提高了孵化出雛率，實現了雞苗孵化的規模化、集約化生產和高效管理。
公司現有32座現代化肉雞場，年飼養規模超過5000萬羽。公司飼養的商品肉雞繼承了從美國引進的艾維茵父母代種雞的優勢基因，具有增重快、抗病力強、飼料轉化率高的優點。肉雞飼養基地均建在生態優越、空氣清新、水源優良的丘陵山壠中，形成天然的防疫屏障。公司肉雞喝的是天然深井水，吃的是自產優質飼料，住的是空調雞舍。雞舍內部配置了從歐美國家引進的先進自動飲水系統、自動餵料系統、自動保溫系統、自動通風系統等現代化設施，肉雞飼養過程完全處於全封閉控制狀態，確保了肉雞的生產安全和產品質量。
公司擁有2個肉雞加工廠，日加工肉雞能力32萬羽、年加工肉雞能力9600萬羽。公司從全球領先的肉類加工設備製造商——丹麥Linco公司引進4條歐洲先進的自動化肉雞屠宰線及加工設備，採用世界先進的生產管理和技術工藝：自動切割轉掛系統可同時自動切下雞爪、腿、頭，並自動將雞隻從屠宰線轉掛到掏膛線上；自動掏膛及清洗系統可自動分選和分離內臟和心肝，提高了生產效率和產品衛生水平；自動風冷降溫系統可將雞肉溫度由30℃快速降至0-4℃，有利於提高保鮮加工產品的衛生品質，風冷產品具有新鮮、口感好特點；自動皮帶稱重分級系統可針對雞肉分割產品的重量、大小自動稱重並分級入箱，提高肉雞加工產量和標準化水平。
肉雞加工廠屠宰加工產生的污水屬於可生物降解的生物性污水，排入公司加工附屬的污水處理設施處理。處理後水質達到國家《肉類加工工業污染物排放》（GB13457—92）禽類屠宰加工一級排放標準。
公司還引進丹麥哈斯萊夫公司(HARSLEFF)乾燥蒸煮器技術，對屠宰加工過程中產生的部分下腳料(如雞羽毛、雞腸等)進行高溫高壓處理，有效解決了肉雞場加工過程中部分雞下腳料處理問題。
產業特點
生產科技含量高：公司從1992年起陸續建成現代化基地場、廠，不斷引進具有世界先進水平的肉雞飼養和加工設備。擁有現代化自動控制雞舍500多棟，基地場、廠設施全部實現規模化、標準化飼養和加工，在全國處於領先地位。
中國南方重要的凍雞供應商：聖農冷凍雞肉產品已成為國內快餐業、大型超市、大中城市市場供應商。公司已建立確保產品質量衛生安全的防疫、預警管理體系架構。公司肉雞主業鏈體系已通過中國質量認證中心ISO9001國際質量體系、ISO14001國際環境體系和歐盟食品安全HACCP體系三大認證。
經營目標：成為中國最重要的優質肉雞供應商，實現“為中國人提供高品質優質雞肉”的企業願景。
企業榮譽
2009年4月“聖農”商標被國家工商總局商標局評定為中國馳名商標。
2009年3月聖農發展連續三年蟬聯肯德基雞肉供應商STAR審核第一名
2008年8月：被評為“福建名牌農產品”
2008年5月：被中國肉類協會評為“中國肉類食品行業強勢企業”。
獲得證書
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