福建國際經濟技術合作促進中心繫省商務廳直屬的全額撥款事業單位，機構規格為正處級，其宗旨和職能主要是承擔我省國際投資、貿易、經濟技術合作等領域的促進服務工作；為我省資本、技術、人才等要素國際間的交流與合作提供法律、政策、信息等諮詢和援助服務等工作。中心內設部門及相應職能如下：
1.辦公室：負責綜合與行政工作。
2.投資促進部：負責協調推進吸引外資和對外投資工作，跟蹤研究各國投資市場。
3.貿易促進部：負責推進貿易合作，開展各項對外貿易商務促進活動。與國際組織、商業協會、企業等全球工商團體加強合作，開展相關規則研究。
4.對外經濟合作部：負責推進對外工程承包與勞務合作。為境外企業和勞工提供拓展業務和維權服務。
5.科技合作部：負責聯繫各國有關使用技術研究機構並開展技術引進、技術合作。技術創新等民間交流活動。
6.信息法律諮詢部：負責建立國際的公共信息服務平台，為國內外企業提供動態性的國際投資、貿易、經濟技術合作等信息。並提供相應的法律諮詢服務。
