福安巨峰葡萄

產品特點

品質特性

福安巨峰葡萄果穗圓錐形或長圓錐形，果穗重350-450克，果粒大，粒重10-12克，色澤紫紅、黑紫色，果粉厚，肉質緊、汁多、鬆緊適度，酸甜適中，草莓香味濃。總酸≤0.5%，維生素C毫克/100克20.0-30.0，可溶性固形物17.5-21%。

藥用價值

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。

產地環境

土壤地貌

福安市地處福建省東北部，葡萄保護地賽江流域三面環山，一面臨海。流域長38.5公里。地處鷲峰山脈、太姥山脈和洞宮山脈之間，由於交溪及其支流的長期侵蝕堆積作用，形成沿江平原，耕地為沖積壤土，土壤疏鬆、肥沃、排灌水容易，適宜福安巨峰生長。

水文情況

賽江主幹支流總長433公里為閩東北第一大河，支流多，水資源豐富，農田、果園灌溉水都是從山泉、小溪或水渠引入的無污染、天然潔淨水，福安巨峰葡萄基地生產區域環境良好，周邊無礦業、工業，空氣品質優良，均已獲得無公害農產品證書。

氣候情況

賽江流域年均19.7℃，穩定通過≥10℃的活動積溫5000-6150℃。由於三面有高大山脈屏障，光熱充足，冬夏、晝夜的溫差大，夏熱冬冷，晝熱夜冷。

歷史淵源

福安，葡萄種植歷史悠久，被譽為“南國葡萄之鄉”，明萬曆版《福安縣誌》記載：“葡萄，白者為水晶。”說明在當時福安就種植多個葡萄品種。清光緒版《福安縣誌》亦載：“葡萄有紫、碧二種，白者為水晶”。福安市穆雲鄉高嶺村現留存一株葡萄古樹，相傳，後唐時黃巢起義，戰亂百年，該地先人為逃避戰亂在此建村時，就發現這裡的葡萄林，歷經多年砍伐僅剩這株古葡萄。

20世紀50年代，福安市溪塔村民利用溪澗逐漸建起一條葡萄溝，被全國葡萄專家學者認為是全國三大葡萄溝之一。

1984年，福安市象環村陳玉章在自家的責任田裡選育出巨峰葡萄優良單株，對福安自然環境比較適應，具有優質、高產、抗病、耐濕特點，逐漸推廣種植。

2009年-2015年，福安市被國家農業部列入全國葡萄優勢區域發展規劃”重點市。

2011年，福安市被列為國家葡萄產業體系示範縣市，被中國財政部、中國科協授予“全國科普示範基地”，被中國農學會葡萄分會、全國果品流通協會評為“全國優質葡萄生產基地”，並被授予“建海峽西岸葡萄之鄉”。