神奇阿拉棒是一道菜餚點心,主要原料有低筋麵粉,主要調料有黃油、糖粉等。
基本介紹
- 中文名:神奇阿拉棒
- 主要食材:低筋麵粉
- 時間:10-30分鐘
- 難度:普通
- 輔料:全蛋液、全蛋液(塗膜表面用的)
- 調料:黃油、糖粉
做法,小貼士,
做法
1.把材料全部準備好.將雞蛋.黃油.糖粉攪拌勻.不能打發!(黃油可以在微波爐加熱15秒. 更易攪拌) | |
2.把麵粉篩入液體中.揉成團(麵團必須揉乾一點.更易定性)用保鮮膜蓋好.醒半個小時.然後拿出來擀成5.0厘米厚的餅狀 | |
3.切成均勻的長條.拿住兩頭擰成螺旋狀.如果反彈的話可以輕輕的按褶皺部分 | |
4.排好放入烤盤中.烤盤上不能刷上油.不然阿拉棒會不直.在表面上刷上蛋液 | |
5.烤箱預熱180度.放在中層.烤20分鐘就可以了.我烤了25分鐘.時間有點長.所以顏色比較深 |
小貼士
1.表面變色即可.如果喜歡吃硬一點的可以多烤一會.
2.減肥中的MM們一根據自己的口味調整糖粉的用量
3.不喜歡膩的可以少放一些黃油