基本介紹
- 中文名稱：祁家堡村
- 行政區類別：行政村
- 地理位置：延慶縣城北側
- 主要經濟：農業
概述,行政區劃,牆體保溫工程,五色麵條餐飲,
概述
北京市延慶縣延慶鎮祁家堡村僅距延慶縣城4公里，位於縣城東北，110國道西側，東有米家堡村，西有老仁莊村，以農業生產為主要經濟。
行政區劃
2005年，延慶縣轄11個鎮（延慶鎮、康莊鎮、八達嶺鎮、大榆樹鎮、井莊鎮、永寧鎮、四海鎮、千家店鎮、舊縣鎮、沈家營鎮、張山營鎮）、4個鄉（大莊科鄉、香營鄉、劉斌堡鄉、珍珠泉鄉）。共有27個社區、376個村委會。
延慶鎮 轄45個村委會（解放街村、自由街村、民主街村、勝利街村、東關村、西關村、北關村、蔣家堡村、雙營村、廣積屯村、王泉營村、司家營村、百眼泉村、民主村、南辛堡村、李四官莊村、谷家營村、小營村、石河營村、蓮花池村、上水磨村、下水磨村、王莊村、三里河村、趙莊村、八里莊村、孟莊村、老仁莊村、祁家堡村、米家堡村、唐家堡村、卓家營村、陶莊村、魯莊村、郎莊村、張莊村、西辛莊村、小河屯村、付於屯村、東五里營村、新白廟村、東屯村、中屯村、西屯村、西白廟村）。
延慶鎮 轄45個村委會（解放街村、自由街村、民主街村、勝利街村、東關村、西關村、北關村、蔣家堡村、雙營村、廣積屯村、王泉營村、司家營村、百眼泉村、民主村、南辛堡村、李四官莊村、谷家營村、小營村、石河營村、蓮花池村、上水磨村、下水磨村、王莊村、三里河村、趙莊村、八里莊村、孟莊村、老仁莊村、祁家堡村、米家堡村、唐家堡村、卓家營村、陶莊村、魯莊村、郎莊村、張莊村、西辛莊村、小河屯村、付於屯村、東五里營村、新白廟村、東屯村、中屯村、西屯村、西白廟村）。
牆體保溫工程
延慶鎮祁家堡村蘆富家房子穿上了一層厚厚的“保暖衣”。這層保暖衣實際上就是保溫牆。在磚牆外面新加了一層牆體，敲起來“咚咚作響”。做了保溫牆後，冬季室溫比以前提高了5度。2012年，延慶鎮保溫項目涉及到卓家營、祁家堡、唐家堡、米家堡、蔣家堡、西白廟、孟莊7個村，共完成了678戶。牆體保溫工程有效改善了農民的人居環境和生活條件，讓農民得到了實實在在的實惠。
五色麵條餐飲
延慶鎮於2014年7月15日對祁家堡村內對7戶民俗戶進行五色麵條製作的培訓，培育五色麵條餐飲品牌，將此村打造為特色民俗村，從而形成鎮域內的不同風格特色的旅遊品牌。培訓會上，麵點老師耐心細緻的講解五色麵條的製作方法、步驟。看著由南瓜黃、黑豆黑、菠菜綠、胡蘿蔔紅和普通的白面色組成五色面，民俗戶們個個驚嘆，再加上傳統的炸醬鹵，西紅柿鹵和茄丁肉丁鹵以及再配上多種多樣的菜碼，現場每個人的食慾立即大增。村委會對民俗戶也非常支持，出資統一為每戶購買桌、椅、各式餐具等，通過打造祁家堡民俗旅遊特色村來增加老百姓的收入，讓老百姓過上更好的日子！五色面吃上去味道十分勁道，最重要的是麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。尤其是再加上豆類、果蔬後的麵條含豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C等，是上等的保健食品，民俗戶們在回味無窮的品嘗中結束了培訓。
