礦物質和酶結合，幫助代謝。酶是新代謝過程中不可缺少的蛋白質，而使酶活化的是礦物質。如果礦物質不足，酶就無法正常工作，代謝活動就隨之停止。 礦物質在人體內不能自行合成，必須通過膳食進行補充。在我國居民膳食中較易缺乏的礦物質主要有：M-A礦物質是多種微量元素,飼料混合用的,本品系由鐵,銅,錳,鋅,碘和硒等到主要微量元素載入體配製而成的,可用在發酵床養殖上.
