基本介紹
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目錄
水的常識·“非常識”
水的好壞之分
喝自來水會對身體有什麼影響？
怎么區分軟水與硬水？
現在常說的“含氧水”是什麼水？
不要喝生水有道理嗎？
選擇適合你的血型的礦泉水
淨水器和礦泉水，哪個更有益於健康？
喝水能減肥嗎？
為什麼有的人喝水會浮腫？
為什麼不能喝水過多？
礦泉水的基本知識
到底什麼是水？
水可以醫治身體
走近體內的水
你對礦泉水了解多少？
礦泉水有哪些種類？
礦泉水和純淨水、礦物質水等其他飲用水有什麼區別？
礦泉水要長期飲用才有明顯的健康功效
在選擇猶豫不定時如何看標籤？
什麼是鹼離子水？
什麼是海洋深層水？
什麼是溫泉水？
什麼是含氧水？
什麼是碳酸水（蘇打水）？
什麼是歐力多礦泉水？
什麼是純淨水
什麼是小分子簇水？
什麼是含釩水？
什麼是含鉑水？
什麼是咖啡因水？
什麼是含鍺水？
什麼是硫酸鹽？
什麼是矽？
什麼是重碳酸鹽（碳酸氫鹽）？
什麼是鈉？
什麼是鉀？
什麼是鈣？
什麼是硒？
什麼是鋅？
怎樣喝到可口的水？
什麼礦泉水適合泡茶或煮咖啡？
礦泉水的可口活用法
用礦泉水來調理身體
減肥適合飲用超硬水
有美膚和抗衰老功效的礦泉水
能改善便秘的礦泉水
能使人放鬆心情的礦泉水
喝鹼性中硬水可以改善浮腫
可以緩解疲勞的礦泉水
對體寒、肩酸有特殊功效的礦泉水
適合睡前、起床時飲用的礦泉水
適合吃飯前後喝的礦泉水
適合喝酒時飲用的礦泉水
適合吸菸者和想要戒菸的人喝的礦泉水
適合出汗後飲用的礦泉水
預防疾病的喝水方法
預防癌症用鹼離子水
對糖尿病有效的礦泉水
預防腦血栓的正確喝水法
預防動脈硬化的正確喝水法
晚上睡覺前和入浴前喝水可以預防心肌梗塞
預防高血壓的礦泉水
書評
1、凡是優質礦泉水都有四個作用：第一促進健康；第二輔助療效作用；第三發揮藥效作用；第四帶來美麗。
——世界水文化研究會會長、著名水營養專家、中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授
2、長期飲用礦物質少的軟水，是造成動脈粥樣硬化的原因之一。
——我國心血管病專家、中科院院士王士雯教授
3、礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補充人體所需的微量元素和宏量元素，調節人體的酸鹼平衡，這些特點都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。
——全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學教授、博士生導師朱惠剛
作者
藤田紘一郎，1939年生於中國東北。目前是日本最權威的微生物及免疫學專家。東京醫科牙科大學醫學系本科畢業，東京大學醫學系博士畢業。曾任金澤醫科大學教授、長崎大學教授，1987年後任東京醫科牙科大學醫學系教授。現任該大學名譽教授、人類綜合科學大學人類科學系教授。藤田教授對寄生蟲和共生微生物以及水質的研究已經到了入魔的程度。
出版過《大便書》、《竊笑的蛔蟲》、《排泄物的重要性》、《日本人過度清潔的危機》等多部熱銷專著，並曾獲得日本寄生蟲學會獎、講談社出版文化獎、日本文化振興會社會文化功勞獎以及國際文化榮譽獎。
