中文名稱磷酸轉酮酶英文名稱phosphoketolase定 義催化木酮糖-5-磷酸分解為甘油醛-3-磷酸及乙醯磷脂的酶。是磷酸酮糖代謝途徑的關鍵酶。套用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
