以前用石磨磨麵,磨麵結束時,留在上下兩扇磨之間的麩皮,叫磨底。沒有見過石磨磨麵的不會知道。
基本介紹
- 中文名:磨底
- 屬於:古玩專業
- 類型:術語之一
- 屬性:名詞
以前用石磨磨麵,磨麵結束時,留在上下兩扇磨之間的麩皮,叫磨底。沒有見過石磨磨麵的不會知道。
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