“油菜是一種美味的家常菜。做法一般都是炒，或者下火鍋。這道菜的操作極其簡單，旨在最大限度地保留油菜的營養元素。” 基本介紹 中文名：碧海株心主要食材：油菜，植物油，豆瓣醬，食鹽分類：熱菜，素食口味：鹹鮮味 做法步驟1.將油菜梗和葉分開，洗淨，油嘗請婚菜梗撕碎笑洪台員剃設2.鍋中入油，油熱後將油菜梗放入,並加適量鹽，大火快炒1分鐘，用碗盛出備用3.油菜葉焯一下采主罪水4.將油菜葉放在盤子影埋牛雄邊緣，油菜梗放在盤子正中間，加上適量頁烏豆瓣醬即滲戰戒民可食用
