《碧山09：米》是2016年中信出版社出版圖書，主編是左靖，作者是惠富平、曾雄生和楊築慧。
基本介紹
- 書名：碧山09：米
- 作者：左靖、惠富平、曾雄生、楊築慧
- ISBN：9787508660561
- 頁數：368
- 定價：49.00元
- 出版社：中信出版社
- 出版時間：2016-5
- 裝幀：平裝
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《米》是碧山系列的第9輯，一本專門介紹稻米的專輯，集結了眾多在專業學術領域和稻米研究實踐領域的作者撰寫的文章，生動形象地展示中國的稻作文化和稻米實踐活動。全書分為稻作、好米、食米、視覺、文學、影像六卷，講述中國的稻作歷史和文化，尋找和耕作好米，食米的故事，與米相關的視覺藝術、文學和影像，溫習稻米在當代中國人生活中的境遇。期待能喚起大家對每一粒作為生命源泉的稻米的珍視，也正視它所遭遇的傷害、困窘與蘇生的努力。
作者簡介
主編：左靖
知名策展人，出版人，鄉村建設者。現任安徽大學新聞傳播學院副教授，《碧山》雜誌書主編。2002年參與創辦中國第一個三年展——中國藝術三年展。2006年底創辦《當代藝術與投資》雜誌。2011年聯合發起碧山計畫，開始致力於鄉村建設。他曾擔任南視覺美術館（南京）執行館長、伊比利亞當代藝術中心（北京）藝術總監。作為藝術教育者，他在安徽大學教授紀錄片和當代藝術課程；作為獨立電影的推廣者，他曾擔任中國獨立影像年度展和中國紀錄片交流周的策展人，併合作發起、創辦“藝術空間放映聯盟”（ISAAS）和“中國獨立影像檔案館”（CIFA）；他曾經策划過很多當代藝術和獨立電影展覽（映），其中包括“未來考古學”第二屆中國藝術三年展、“詩意現實：對江南的再解讀”、“趣味的共同體”、“我的大學：劉大鴻與雙百工作室”、“藝術運動存在嗎：影像中的中國當代藝術”等。作為出版人，他創辦並主編的雜誌和書籍包括《漢品》（共出兩輯）、《碧山》（已出八輯）、《黟縣百工》，以及《工作坊：藝術家是如何工作的》、《另類的表述者：他們的行為、舞蹈和錄像》、《紀錄何為：對大師與他們作品的凝視》等等。他還曾應邀在奧地利、西班牙、智利、巴西和挪威的一些藝術中心和博物館策劃展覽。近年的工作主要集中在鄉村建設領域，包括古建築的保護和再生利用、民間手工藝的調研、出版和展覽。2015年與上海漢室設計管理機構全面合作碧山工銷社項目。
作者：
1963年出生，陝西富平人。南京農業大學教授，博士生導師，主要從事農業史教學與研究工作，目前在作物史及生態史研究方面用力較勤。已指導博士、碩士研究生60餘名，主持完成國家及省部級科研課題1 0 餘項，出版《中國傳統農業生態文化》《史記與中國農業》《中國農書概說》《中國古代粟作史》《中國西部農業開發史》等學術著作，發表論文100多篇。現任中國農業歷史學會常務理事、江蘇省農史研究會常務理事。
江西新乾人。史學學士，農學碩士。中國科學院自然科學史研究所研究員，主要從事中國農業歷史與中國科學通史研究。著有《中國農學史》《中國稻作文化史》《中國農業通史·宋遼夏金元卷》等書，並論著章節、論文、譯文及科普文章等多篇。獲得過新聞出版總署“三個一百”和“中華優秀出版物提名”等獎項。
女，侗族。民族學博士。中央民族大學民族學與社會學學院教授，博士生導師，主要從事中國南方民族社會與文化研究。曾主持國家社科基金、教育部等國家和省部級課題。主要專著及論文包括《中國西南民族生育文化研究》《傳統與現代：西雙版納傣族社會文化研究》《中國侗族》《橡膠種植與西雙版納傣族社會文化的變遷—以景洪市勐罕鎮為例》《婦女外流與西南民族婚姻習俗的變遷》等。
