基本介紹
- 中文名：碎肉燜豆腐
- 主要食材：豆腐，碎豬肉
- 輔料：西紅柿、標粒、蔥
- 調料：耗油、鹽
製作步驟
1.把豆腐一切為四小塊，西紅柿要塊，豬肉剁碎，蔥切粒，蒜拍扁
2.鍋內放油，整齊放入豆腐煎至變黃
3.煎至黃就翻另一邊再煎，加兩顆蒜辨增加香味
4.煎好就可以出鍋了，把鍋鏟乾淨，不用再洗鍋也可以，懶的話，哈哈
5.鍋內放油放入碎內炒，變色時加蒜辨炒香加點耗油炒至入成熟。
6.再加放西紅柿煎炒一下。
7.再把剛才的煎好的豆腐倒入，加適量的水，加鹽，煮入味大概2分鐘。
8.加入蔥花煮一下下，就OK了，剩出
