硬脂酸甲酯存在於菸葉中，用於表面活性劑、潤滑劑和其他有機化學品的製備。
基本介紹
- 中文名：硬脂酸甲酯
- 外文名：Methyl stearate
- 別名：十八烷酸甲酯
- 化學式：C19H38O2
- 分子量：298.51
- CAS登錄號：112-61-8
- EINECS登錄號：203-990-4
- 英文別名：Methyl n-octadecanoate; Stearic acid methyl ester; methyl octadecanoate
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物化信息
密度：0.863g/cm3
熔點：37-39℃
沸點：355.5°C at 760 mmHg
閃點：169.3°C
蒸汽壓：3.11E-05mmHg at 25°C
外觀：無色或微黃色透明油狀液體
含量：高碳
產地：上海
酸值mgKOH/g：≤1；
皂化值mgKOH/g：180-190；
碘值gI2/100G：≤2；
凝固點℃：30-33；
C18：>80
安全術語
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
用途
用於表面活性劑、潤滑劑和其他有機化學品的製備
毒理學數據
致腫瘤：小鼠經皮下TDLO：5200mg/kg/26W-I
小鼠經皮下TD：5200mg/kg/26W-I
生態學數據
對水體有輕微的危害。
分子結構數據
分子性質數據：
1、 摩爾折射率：91.84
2、 摩爾體積（m/mol）：345.6
3、 等張比容（90.2K）：812.7
4、 表面張力（dyne/cm）：30.5
5、 極化率（10cm）：36.41
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:17
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:21
8.表面電荷:0
9.複雜度:214
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1. 常溫常壓不分解，避免與強氧化劑、強酸、強鹼接觸。
2. 存在於菸葉中。
貯存方法
儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類、鹼類分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。貯存溫度-20ºC
合成方法
1. 由硬脂酸和甲醇酯化製得。
2. 菸草：OR，26；FC，9， 18。
表征圖譜
硬脂酸甲酯紅外圖譜(IR2)
