硫董蛋白（Thionins）及細胞防禦素是一類廣泛存在於植物細胞中並對細菌、真菌等病原微生物具有抑制或殺滅作用的小分子量多肽杭生素。二者在分子量、空間結構及某些化學性質具有相似性，近年來在植物抗病性育種中得以套用。
基本介紹
- 中文名：硫董蛋白
- 外文名：Thionins;Thionin protein
植物Tefensins與Thionins某些性質相似，分子量較小，通常具有45一54個胺基酸，富含半朧氨酸、鹼性、帶正電荷。因此，最初將植物防禦素劃分為Thionins的一個亞族，即γ-thionins。
植物的生長發育過程不可避免地受到病原微生物的影響，在長期進化過程中，植物自身形成了獨特的防禦機制以抑制病原微生物在植物體的傳播。植物的防衛反應主要表現為活性氧ROS （reactive oxygen speciese）爆發、次生代謝物（例如植物抗毒素、單寧、酚類化合物等）的積累、病程相關蛋白PR（pathogenesis-related protein）的表達等。小分子量抗菌膚在植物自身防禦反應中起重要作用，迄今多種不同植物的抗菌膚已被分離，硫董蛋白(Thionins)及細胞防禦素(Defensins)即為其中之一。Thionins是一類小分子量(約5 kD )、富含半朧氨酸的鹼性蛋白，穀類單子葉植物及雙子葉植物(包括榭寄生物種及短柔毛檀梨)中均能分離到該類小分子膚，目前已從15種植物物種中分離出100多種Thionins 。
Thionins作用機理較多，其中一種（圖示，SIα1）通過特異性抑制昆蟲細胞質膜上的鉀離子通道。
