砂鍋雞翅飯

砂鍋雞翅飯是一道美食，由大米適量雞翅適量香菇適量蔥花適量等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：砂鍋雞翅飯
• 主要原料：大米適量雞翅適量香菇適量蔥花適量
• 是否含防腐劑：否
• 所用廚具：砂鍋電餅鐺

原料準備

食材明細

鹽適量

醬油適量

蚝油適量

料酒適量

白糖適量

胡椒粉適量

食用油適量

製作步驟

1.原料圖

2.將大米用水泡上半小時

3.將雞翅用刀劃上幾道，分別放上鹽，料酒、醬油蚝油、白糖，將雞翅醃上半小時

4.香菇、蔥花切好備用

5.倒少量油在電餅鐺里，將醃好的雞翅放進去，另將香菇也倒進去，進行煎炸

6.把醃雞翅的料汁倒在香菇上，使香菇入味，味道也更香

7.煎至雞翅兩面焦黃，最好煎熟，香菇煸炒出香味可以了

8.將米飯煮至水份稍少的時候，將雞翅、香菇倒進砂鍋里，蓋上蓋，用微火燜上20分鐘

9.香噴噴的雞翅飯出鍋了，很好吃喔