砂鍋菠菜冬粉湯

砂鍋菠菜冬粉湯是以骨頭湯為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：砂鍋菠菜冬粉湯
• 分類：砂鍋，湯羹
• 主要食材：骨頭湯，花生油

用料

材料	用量
骨頭湯	3/4砂鍋
花生油	少許
冬粉	適量
菠菜	適量
食鹽	少許
雞蛋	1個
蔥	少許

做法

1. 在砂鍋中到上少許花生油，用蔥爆鍋出來香味，在倒入骨頭湯煮開。
2. 煮開後放入冬粉，冬粉熟的慢就先煮爛它。
3. 菠菜先用水煮熟，後放入砂鍋裡面，開鍋後打入雞蛋一枚，最後放食鹽，味素，砂鍋菠菜冬粉湯就做好了，開始吃飯吧。