石香薷揮髮油,外文名稱Mosla chinensis maxim volatile oil,是由唇形科植物石香薷中提出來的具有香氣的揮發性油狀混合物。石香薷揮髮油為淡黃至褐黃色油狀物,清香辛甜,可溶於石油醚、無水乙醇和乙酸乙酯等有機溶劑,難溶於水。
石香薷(Mosa chinensis Maxim) 又稱華薺薴、青香需薷和細葉香薷,一年生草本植物,株高10~30 cm,全身密被細茸毛,香氣濃烈,全草人藥,味辛沫而辣。石香薷莖細,稍呈四棱形或近於圓形,莖節明顯,節間2~5 cm,節上多長分枝,莖顯紫褐至黃棕色。細葉對生,呈線形或披針形,葉邊緣有疏齒,葉面暗綠或黃綠色,背面色較淺。花頂生,花冠2 唇形,淡紫色,聚集成穗狀或頭狀。結球形小堅果,褐色。石香薷多為野生,主產湖南、湖北、廣東和廣西等省、區。