石阡特產紅心李

紅心李是石阡獨有的地方特產，境內分布甚廣。每年端午後，紅心李即開始上市，產品呈蘋果狀，果皮光滑，呈翠綠泛紅色，有蠟質果粉，果肉為血紅色。食之味道鮮美，肉質細脆，酸甜適度，回味悠長，營養豐富。並具有生津解渴、健脾開胃之功效，是夏令鮮果之佳品。

紅心李樹適應性強，不擇土壤，耐熱耐寒、繁殖力強，生長季節短，早熟豐產等特點，栽植3年即可掛果。近幾年，石阡農民已把紅心李樹的栽培作為發展庭園經濟的主要樹種。