石蒜科

石蒜科（學名：Amaryllidaceae J. St.-Hil.）是單子葉植物綱、百合目下的一個科，多年生草本，極少數為半灌木、灌木以至喬木狀。具鱗莖、根狀莖或塊莖。葉多數基生，多少呈線形，全緣或有刺狀鋸齒。花單生或排列成傘形花序、總狀花序、穗狀花序、圓錐花序。蒴果多數背裂或不整齊開裂，很少為漿果狀；種子含有胚乳。

分布於熱帶、亞熱帶及溫帶。在中國主要分布於南方各省。喜溫暖、濕潤，略耐陰、耐鹽鹼，不耐寒。

該科許多種類富有經濟價值，觀賞植物有水仙、君子蘭、蔥蓮、文殊蘭、朱頂紅、晚香玉、水鬼蕉、網球花等。藥用植物有石蒜屬，其鱗莖均含有石蒜鹼，可作吐根代用品。

（概述圖參考來源：）

基本介紹

• 中文名：石蒜科
• 拉丁學名：Amaryllidaceae J. St.-Hil.
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：百合目
• 科：石蒜科
• 亞目：百合亞目
• 分布區域：分布於熱帶、亞熱帶及溫帶
• 命名者及年代：J. St.-Hil.，1805
• 保護級別：列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄Ⅰ、附錄Ⅱ和附錄Ⅲ》

形態特徵

多年生草本，極少數為半灌木、灌木以至喬木狀。具鱗莖、根狀莖或塊莖。葉多數基生，多少呈線形，全緣或有刺狀鋸齒。

花單生或排列成傘形花序、總狀花序、穗狀花序、圓錐花序，通常具佛焰苞狀總苞，總苞片1至數枚，膜質；花兩性，輻射對稱或為左右對稱；花被片6，2輪；花被管和副花冠存在或不存在；雄蕊通常6，著生於花被管喉部或基生，花葯背著或基著，通常內向開裂；子房下位，3室，中軸胎座，每室具有胚珠多數或少數，花柱細長，柱頭頭狀或3裂。蒴果多數背裂或不整齊開裂，很少為漿果狀；種子含有胚乳。

保護級別

列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約附錄Ⅰ、附錄Ⅱ和附錄Ⅲ》

生長環境

石蒜科植物喜溫暖、濕潤，略耐陰、耐鹽鹼，不耐寒。

分布範圍

分布於熱帶、亞熱帶及溫帶。在中國主要分布於南方各省。

下級分類

該科約有100多屬，1200多種；中國約有17屬、44種及4變種。

中文名	學名	命名者及年代	數量分布
芒苞草屬	Acanthochlamys P. C. Kao	P. C. Kao，1980	僅1種，分布於中國四川。
君子蘭屬	Clivia Lindl.	Lindl.，1828	約3種，主產非洲南部。中國常見栽培的有2種。
文殊蘭屬	Crinum L.	L.，1753	約100多種，分布於熱帶和亞熱帶地區；中國約有1種及1變種，分布於華南至西南各省區。
仙茅屬	Curculigo Gaern.	Gaern.，1788	約20餘種，分布於亞洲、非洲、南美洲和大洋洲的熱帶以至亞熱帶地區；中國已知有7種，主要產華南與西南。
網球花屬	Haemanthus L.	L.，1753	約50種，分布於非洲。中國引種栽培的常見有1種。
朱頂紅屬	Hippeastrum Herb.	Herb.，1821	約75種，分布於美洲和亞洲的熱帶；中國常引種栽培的有以下2種。
水鬼蕉屬	Hymenocallis Salisb.	Salisb.，1812	約50種，分布於美洲溫暖地區。中國引種栽培的常見有1種。
小金梅草屬	Hypoxis L.	L.，1759	約100種，主要分布於熱帶各地，也見於東南亞及日本；中國只有1種，分布於西南至華南及東南各省區。
鳶尾蒜屬	Ixiolirion (Fisch.) Herb.	(Fisch.) Herb.，1821	該屬只有1種及若干變種，分布於西亞及中亞；中國約有1種及1變種，分布於新疆北部。
雪片蓮屬	Leucojum L.	L.，1753	約12種，分布於南歐及地中海一帶；中國引種栽培的有1種。
石蒜屬	Lycoris Herb.	Herb.，1820	全世界約20餘種，主產我國和日本，少數產緬甸和朝鮮；中國約有15種，主要分布於長江以南，尤以溫暖地區種類較多。
水仙屬	Narcissus L.	L.，1753	約有60種，分布於地中海、中歐及亞洲；中國常見栽培有2種及1變種。
全能花屬	Pancratium L.	L.，1753	約15種，分布於地中海至亞洲熱帶和非洲熱帶；中國香港曾記錄1種。
晚香玉屬	Polianthes L.	L.，1753	約13種，產南美；中國常引種栽培1種。
龍頭花屬	Sprekelia Heist.	Heist.，1755	該屬只有1種，分布於墨西哥；中國引種栽培供觀賞。
蔥蓮屬	Zephyranthes Herb.	Herb.，1821	約40種，分布於西半球溫暖地區；中國引種栽培的有2種。
守標蒜屬	Shoubiaonia W.H. Qin, W.Q. Meng & K. Liu	W.H. Qin, W.Q. Meng & K. Liu，2021	1種，雲南守標蒜。

（註：以上主要是中國區分布屬）

主要價值

該科許多種類富有經濟價值，觀賞植物有水仙、君子蘭、蔥蓮、文殊蘭、朱頂紅、晚香玉、水鬼蕉、網球花等。藥用植物有石蒜屬，其鱗莖均含有石蒜鹼，可作吐根代用品；某些種類還含有加蘭他敏（Galanthamine）、力可拉敏（Lycoramine），臨床上為治療小兒麻痹後遺症的要藥。水仙除栽培供觀賞外，鱗莖也含有石蒜鹼、多花水仙鹼等，可供藥用。