石灰蛋

石灰蛋將雞蛋埋進生石灰堆，然後向生石灰倒水，生石灰遇水起化學反應，產生的熱量將雞蛋燒熟。

基本介紹

• 中文名：石灰蛋
• 主要原料：生石灰，雞蛋數個
• 評價：味道特別香，香得無法用言語描述
• 反應原理：生石灰與水會發生化學反應

評價

味道特別香，香得無法用言語描述，不過要當心生石灰加水後燙傷人。

反應原理

生石灰與水會發生化學反應，生成物是氫氧化鈣。 CaO+H2O→Ca(OH)2 。接著就會立刻加熱到超越300℃的高溫。從而將雞蛋蒸熟。