石斑魚濃湯是一道美食，製作原料主要有石斑魚、熟火腿中方肉、水發香菇、料酒、精鹽、白酒、味素、熟豬油、小菜心、蔥薑末、雞湯。
基本介紹
- 中文名：石斑魚濃湯
- 主要食材：石斑魚，熟火腿中方肉，水發香菇，小菜心，熟豬油，雞湯
- 輔料：料酒 精鹽 白酒 味素 蔥姜
- 功效：美味粥湯
菜譜：石斑魚濃湯（美味粥湯）
菜系及功效：美味粥湯
石斑魚濃湯的製作材料：
主料：石斑魚1條熟火腿中方肉2兩水發香菇6朵料酒3錢,精鹽2錢白酒1錢,味素2錢熟豬油2斤小菜心10棵蔥薑末3錢雞湯1斤
教您石斑魚濃湯怎么做，如何做石斑魚濃湯才好吃
旺火下熟豬油，待油八成熟時，放入石斑魚，炸成兩面嫩黃色後撈出，另燒一鍋雞湯，放入火腿、蔥薑末，放入石斑魚，加入佐料，旺火燒約十分鐘。
