《知っておきたい「食」の日本史》是角川學芸出版出版的圖書，作者是宮崎 正勝。 基本介紹 中文名：知っておきたい「食」の日本史作者：宮崎 正勝出版時間：2009年8月25日出版社：角川學芸出版頁數：237 頁ISBN：9784044064129裝幀：文庫售價：JPY 552 內容簡介1942年出生。東京教育大學史學科畢業，北海道教育大學教育學部教授。
