眾康老薑茶是潮汕地區老薑茶的一種，具有“驅風散寒、溫胃和中，解表除濕、調經理氣”的作用。
基本介紹
- 中文名：眾康老薑茶
- 屬於：潮汕地區老薑茶
- 作用：驅風散寒、溫胃和中
- 原料：百日姜
簡介,配方不同,藥味不同,秉承與改進,
簡介
眾康老薑是潮汕地區老薑茶的一種，具有“驅風散寒、溫胃和中，解表除濕、調經理氣”的作用。它按潮汕地區傳統工藝製作，與普通薑茶有明顯差別。
配方不同
眾康老薑茶用百日姜（潮汕地區的乾薑）、鳳凰單樅茶、老冬蜜、杭白菊、荷葉等原料製成。百日姜為君，昇陽發氣，解表散寒；鳳凰單樅茶、荷葉、杭白菊為佐，平和百日姜的辛燥，再以老冬蜜調和其味，使眾康老薑茶性味醇和，溫而不燥，秉承了潮汕地區傳統薑茶的優點。
藥味不同
百日姜非一般的乾薑，據記載：百日姜是以生薑為原料，采潮汕地區特有的炮製工藝，經百日，飽吸天地靈氣而得。與普通姜製品相對，百日姜姜味更為醇厚，辛辣味較淡，入口更為醇和。其驅寒昇陽之效更為顯著。味辛，性溫，無毒；具發表散寒、溫中止嘔、益脾健胃、溫肺醒酒、解海鮮毒等作用。與生薑相比，百日姜燥熱之性較弱，但過多食用仍會引起肝火，因此肝火較旺或有肝臟疾病者不宜多服。
冬蜜特指五加科鵝掌柴花蜜，是南方特有的冬季蜜種。老冬蜜是指潮汕地區頭年採收，經過數月陳化，次年開春後方可使用的冬蜜。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外，還有發汗解表、祛風除濕之功效，對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕關節痛有較好輔助療效。
鳳凰單樅茶屬烏龍茶系列。拜其生長環境所賜，此茶富含茶多酚、茶黃素及多種微量元素。此茶滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，有自然花草之香，是潮汕人沖泡“功夫茶”的專用茶葉。潮州地屬嶺南，濕熱較重，當地人常飲此茶能消暑解毒。外鄉人到潮汕，水土不服時飲用此茶也大有幫助。
秉承與改進
。眾康老薑茶的組方與生產工藝保持了傳統老薑茶的優點，但對於產品的質量進行了多方面的改進。
1、按GMP標準生產產品。從原料採購到生產加工，眾康老薑茶的生產條件均達到GMP標準。產品生產過程具有良好的可溯性，保證產品質量。
2、第三方監控保證產品安全。眾康老薑茶的標準高於一般食品。在產品上市前均經微生物檢查，保證產品清潔衛生，並委託權威檢測機構對農藥殘留和重金屬等對人體有毒害的成份進行檢查，進一步保證產品安全。
