真姬菇燒肉

真姬菇燒肉

基本介紹

  • 中文名:真姬菇燒肉
  • 主要食材:五花肉,真姬菇
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
250克
真姬菇
100克
土豆
1個
青紅椒各
1個
生抽
料酒
蚝油

做法

1. 乾真姬菇用溫水泡開,去蒂洗淨
2. 五花肉切片
3. 土豆、青紅椒切塊
4. 炒鍋中放油,下蔥薑末爆香,放入五花肉煸炒至變白
5. 放入蚝油、生抽、料酒,然後放入真姬菇翻炒
6. 下土豆、青紅椒炒至斷生即可

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