看茶

看茶，意為招呼家裡人給客人端茶，另外，也做 “送客”之意。

依著老北京老上海 看茶送客 的習慣這是讓客人走的信號。

基本介紹

• 中文名：看茶
• 外文名：take charge of the tea
• 屬於：生活用語
• 適用：招待茶品

典籍記載

明 馮夢龍 《喻世明言》第一卷：“三巧兒喚丫鬟看茶，婆子道：‘不擾茶了。老身有件要緊的事，欲往西街走走，遇著這個客人，纏了多時。’”

評價

在舊社會，官場混久的，也有客套，比如有客相訪，本來好好的說好家宴款待的，偏偏話不投機，茶還沒喝到半杯，就嫌多了，哪裡還有千杯少的奢望侈想？就想叫客人走路，這裡面的客套就是要雙方都明白。

主人一聲高叫，“看茶”，或者“上茶”。客人就該曉得自己該走了。不能沒有教養，不懂事理地說，別，別，我剛喝了一口，不用看的。

那就要逼得主人非改口明說，“你可以走了”不可。事有區別，如果是在茶館，看茶上茶之類，很有可能是隨便用用的，不分主客，都可以叫來茶博士，看茶或上茶。