看圖學水果貯運保鮮

《看圖學水果貯運保鮮》是2000年由廣西科學技術出版社出版的圖書，作者是韋保平、楊木成、黎之昶、鄧飛洪。

基本介紹

• 作者：韋保平、楊木成、黎之昶、鄧飛洪
• ISBN：9787806199497
• 頁數：95
• 定價：5.30元
• 出版社：廣西科學技術出版社
• 出版時間：2000-5
• 裝幀：平裝(無盤)

作品目錄

一、水果貯運保鮮的好處
二、影響水果貯運保鮮的因素
三、國內外常用的水果保鮮方法
四、荔枝貯運保鮮技術
五、龍眼貯運保鮮技術
六、柑桔貯藏保鮮技術
七、鳳梨貯運保鮮技術
八、香蕉貯運保鮮技術
九、�果貯運保鮮技術