《省油易做平底鍋料理》是2009年人類文化事業股份有限公司出版的圖書，作者是駱進漢。
基本介紹
- 中文名：省油易做平底鍋料理
- 作者：駱進漢
- 出版時間：2009年
- 出版社：人類文化事業股份有限公司
- 頁數：64 頁
- ISBN：9789866612305
- 定價：NT$128
- 裝幀：平裝
內容介紹
※只要買一隻平底鍋就可以做出78道大宴小酌的六大類料理,分別為肉類、海鮮、蔬菜、豆蛋菇、米麵、點心料理。
※ 書中並提供9種醬料的製作過程,分別為蘑菇醬、黑胡椒醬、豆瓣醬、白醬、XO醬、蒜泥醬、糖醋醬。
※ 買書抽獎送特福平底鍋,讓你用好鍋做好菜。
※ 由各大美食節目特約廚師駱進漢示範提供。
