測定整個機體單位時間內發散的總熱量,通常有兩類方法:直接測熱法和間接測熱法。 直接測熱法(direct calormetry)是測定整個機體在單位時間內向外界環境發散的總熱量。此總熱量就是能量代謝率。
將被測者置於一特殊的檢測環境中,收集被測者在一定時間內(通過輻射、傳導、對流及蒸發4個方面)發散的總熱量,然後換算成單位時間的代謝量,即能量代謝率。直接測熱的裝置較為複雜,主要用於研究肥胖和內分泌系統障礙等。研究能量代謝一般採用間接測熱法。
是能量需要量的測定方法中的一種。
測定整個機體單位時間內發散的總熱量,通常有兩類方法:直接測熱法和間接測熱法。 直接測熱法(direct calormetry)是測定整個機體在單位時間內向外界環境發散的總熱量。此總熱量就是能量代謝率。