盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品,是山東煙臺的特色傳統名吃,面絲金黃透亮,酥脆甜香。清末薛寶辰的《素食說略》中,對用福山拉麵製作的盤絲餅有...
一窩絲”又叫“盤絲餅”,是山西省忻州地區寧武縣的特色小吃,歷史悠久,曾經是高級宴席的甜點。“一窩絲”以酥、脆、香為貴,具有色淡黃,味甘甜,質酥脆的特色...
清油盤絲餅,濟南傳統的漢族風味小吃,外焦里嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油,是相對葷油而言,用花生油來煎烙的。“盤絲”...
安徽盤絲餅是一道菜品,主料是酵面,配料是芝麻仁等,調料為芝麻油、精鹽、花椒等,通過微火烙制的做法而成。...
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品,是山東的傳統麵食品種。清末薛寶辰的《素食說略》中,對用福山拉麵製作的盤絲餅有詳細說明。...
棗泥餅 玫瑰餅 重陽花糕 鮮花玫瑰餅 綠豆糕 蜂蜜蛋糕 各種點心 排叉 拿破崙 重油蛋糕 咯吱盒 山楂 山楂糕 果醬盒 盤絲餅 提漿月餅 薑汁排叉 無糖自來紅 ...