盤王臘肉是江華瑤族同胞待客佳品，系瑤族祖先盤王首創而得名。
基本介紹
- 中文名：盤王臘肉
- 口味：肉香骨脆，肥而不膩
- 相關民族：江華瑤族
- 色澤：通體金黃油亮
其製作方法為江華瑤族同胞所獨有，曾多次被國宴採用，深得品嘗者交口讚譽。肉條通體金黃油亮，肉香骨脆，肥而不膩，風味獨特，經年不腐。
盤王臘肉
相關詞條
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