盛靜怡

盛靜怡

盛靜怡,80後海歸創二代,浙江嘉興人,從一個擁有20家門店、1000多名員工的老闆,到親自開車送餐的外賣小妹;從虧損9000萬身處險境,到一周內逆襲絕處逢生。3個月裡,盛靜怡真切體會到了大落大起的人生境遇。

基本介紹

  • 中文名:盛靜怡
  • 國籍中國
  • 籍貫:浙江嘉興
  • 畢業院校:英國巴斯大學
  • 主要成就:創辦金小悅餐飲連鎖
  • 職業:餐飲人,創二代
人物簡介,人物經歷,身處險境,外賣小妹,絕處逢生,雪中送炭,優秀努力,社會職務,

人物簡介

盛靜怡2008年從英國巴斯大學經濟學系畢業後進入父親的隆遷雅聚餐飲工作,成為了一名餐飲人。十幾歲獨自遠涉重洋求學,回國後第一份工作就改造了嘉興的傳統婚慶市場,接著又把隆聚餐飲集團旗下兩家門店的營業額連續兩年提升1/3,還主持打造了嘉興市區最大的宴席場地—隆聚宴會中心。2013年9月,盛靜怡出任隆聚餐飲集團運營中心總監,成為集團最年輕的高管。
盛靜怡
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盛靜怡

人物經歷

身處險境

盛靜怡開店十餘道戲照年經歷的風波,加起來也府禁犁民沒過去3個月來得猛烈。從疫情暴發到4月份,包括她創辦的金小悅餐飲連鎖在內,隆聚餐飲損失超過9000萬元,這是她從業以來從未遇到過的局面。
盛靜怡
盛靜怡

外賣小妹

2020年1月25號,大年初一盛靜怡召集所有店長,宣布閉店。對一個擁有20家門店,1000餘名員工的精品快餐連鎖店來說,這個決定無異於“自殺”。大年初二晚上,盛靜怡的朋友圈收到一個求助:一位做紅外測溫儀的朋友,要緊急復工,但吃飯問題得不到解決。盛靜怡接到朋友圈求狼辨嚷助。數量不多,只有十幾份,從原料配送、燒制、打包到送餐,對她來說,只虧不賺。不過,她沒有猶豫,接下了這筆訂單。由於已停工放假,盛靜怡決定企業以志願者的身份送餐,第一天自己開車送的,從嘉興許安店送到馬家浜高速的檢疫點,14公里,30分鐘,兩份餐。
盛靜怡
盛靜怡在送餐路上

絕處逢生

隨著疫情防控的形勢逐漸嚴峻,疫情防控點的送餐需求也越來越多,最多時,盛靜怡的餐廳一天凝少促要滿足200多個疫情防控點,8000份外賣需求。令盛靜怡沒想到的是,從閉店到“復工”,只過去了兩天時間。隨著疫情得到控制,盛靜怡的外賣業務也逐漸陷入低谷,餐廳2月底的復產率達到70%,到3月份反而只有50%了。
因為疫情,公司的大部分員工終止了過年回家的行程,“這么多人也要吃飯”,盛宙捉乘旋靜怡壓力陡增。和股東們商量後,盛靜怡決定,公司在疫情期間也不裁一員,只要復工,工資就按原標準發放,如果對疫情有顧慮,無法上班,公司就按照國家要求的最低標準發放。
三個月只休息了兩天的盛靜怡,趁著中午送餐的間隙,在車上打個瞌睡。收入大幅滑坡,而企業每月光人力負擔就接近1000萬,盛靜怡回想起當初的日子,有種恍如隔世的感覺。
盛靜怡
疲勞過度的盛靜怡

雪中送炭

3月13日,嘉興市相關領導來到盛靜提奔煮怡店內調研企業復工情況:12月份社保的全額返還,2020年增值稅的減免和社保的減免。盛靜怡比喻為雪中送炭。
盛靜怡
盛靜怡和領導在交流

優秀努力

4月22日盛靜怡作為嘉興市南湖區政協委員出席了南湖區兩會,在會上提交了關於小企業復興的提案。創業12年,盛靜怡感到了父親對她真正的認可,是來自這次疫情期間,她率領金小悅團隊發起的一系列自救戰。
盛靜怡
盛靜怡在南湖區兩會上

社會職務

盛靜怡:南湖區80後“創二代”傑出代表,嘉興市隆聚餐飲集團董事、嘉興金小悅餐飲管理有限公司董事長兼總經理,“金小悅飯堂”品牌創始人。第四屆南湖區政協常委、南湖區婦聯第七屆副主席、嘉興市青年企業家協會副會長、嘉興市青聯委員。中國人民政治協商會議第十三屆浙江省委員會委員。

社會職務

盛靜怡:南湖區80後“創二代”傑出代表,嘉興市隆聚餐飲集團董事、嘉興金小悅餐飲管理有限公司董事長兼總經理,“金小悅飯堂”品牌創始人。第四屆南湖區政協常委、南湖區婦聯第七屆副主席、嘉興市青年企業家協會副會長、嘉興市青聯委員。中國人民政治協商會議第十三屆浙江省委員會委員。

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