益母草大棗雞蛋湯

益母草大棗雞蛋湯是一道以益母草為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：益母草大棗雞蛋湯
• 主要食材：益母草
• 輔料：雞蛋、大棗
• 調料：紅糖

原料

雞蛋2個、益母草20克、大棗10枚、紅糖15克。

做法

1、大棗、益母草沖洗一下用清水浸泡15分鐘；

2、雞蛋冷水下鍋，水開後煮5分鐘撈出雞蛋去殼；

3、益母草裝入料包，和雞蛋、大棗一起下鍋加清水燉煮；

4、水開後小火燉煮30分鐘，撈出藥包，下紅糖煮至融化關火。