盆栽紫薯泥

基本介紹

• 中文名：盆栽紫薯泥
• 主要食材：紫薯，淡奶油
• 分類：下午茶，甜品，快手菜，創意菜

用料

材料	用量
紫薯	200克（2個約200克）
淡奶油	50克
細砂糖	10克

做法

1. 紫薯洗淨蒸熟去皮。

2. 放碗裡用工具壓碾成泥。

3. 加入淡奶油和細砂糖攪拌均勻即可，如果需要更細膩的口感，可用電動打蛋器低速打至順滑。