盆栽牛奶燉蛋

盆栽牛奶燉蛋是一道由牛奶、雞蛋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：盆栽牛奶燉蛋
• 主要食材：牛奶，雞蛋
• 輔料：糖、奧利奧餅乾、花草
• 難度：普通

做法

1.將雞蛋輕輕地打勻，不要打到起泡
2.將白糖加到牛奶里，攪拌融化白糖
3.將雞蛋液過篩到牛奶里拌勻，然後把泡泡去掉
4.把蛋液蓋上蓋子放到鍋里隔水蒸十分鐘，蒸好不要馬上拿出來，讓它在鍋里燜幾分鐘
5.把奧利奧餅乾的夾心去掉然後用擀麵棒碾碎放到雞蛋羹里，插上喜歡的花草就大功告成了

小貼士

1.蒸這個雞蛋的時候要水開了才放進去蒸，水開後大火轉中火

2.奧利奧餅乾不要弄這么多，因為吃起來滿嘴都是碎碎的感覺，碾碎的奧利奧沒一整塊那么好吃，可能加黃油拌勻會好吃點