基本介紹
- 中文名:盆栽桂花凍
- 主要食材:糖桂花,椰漿
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糖桂花 | 隨意 |
椰漿 | 二分之一罐 |
牛奶 | 一罐 |
吉利丁片 | 兩片 |
奧利奧 | 一塊 |
新鮮薄荷葉 |
做法
1. 吉利丁片用冰水泡軟備用 |
2. 椰漿和牛奶倒進奶鍋小火加熱,稍微沸騰的時候加入吉利丁片和糖桂花一起攪拌,兩分鐘左右關火 |
3. 稍微晾涼一些倒進預先備好的模子或者容器裡面~等徹底涼了以後放進冰櫃冷藏至少四個小時 |
4. 要吃的時候從冰櫃拿出來,把奧利奧扭開,中間的夾心吃掉~ |
5. 然後把餅乾部分放進保鮮袋,紮緊,用擀麵杖來回碾壓,壓成很細的顆粒 |
6. 最後把奧利奧的餅乾屑倒進凝結好的桂花凍上面,用手指鋪平~ 再插上薄荷頂上的幾片葉片做裝飾 |
7. 大功告成~ |