盂縣核桃

基本介紹

• 中文名：盂縣核桃
• 又名：胡桃
• 名氣：世界四大幹果之一
• 盛產於：盂縣各鄉鎮

簡介

盂縣核桃核桃又名胡桃，在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大幹果。

特點

盛產於盂縣各鄉鎮。以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉。主要品種有綿核桃等。其仁呈淺黃色，含油率在70%以上，年產114.5萬斤。產品除滿足本境食用及加工用料外，還行銷香港、加拿大、朝鮮、日本、印度等國家和地區，年出口量達7萬公斤。

1994年，盂縣上社鎮大西里村生產的綿核桃曾參加全國農業博覽會並獲銀質獎。