皮蛋火腿粥

皮蛋火腿粥是以米飯、火腿等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：皮蛋火腿粥
• 分類：粥
• 主要食材：米飯，火腿
• 配料：、鴿子皮蛋（迷你型的皮蛋）

原料

米飯、火腿、鴿子皮蛋（迷你型的皮蛋）

做法

1、鍋里盛水開火煮開，把米飯放進去用大火煮開接著開蓋小火繼續煮15分鐘左右，把火腿切絲，皮蛋切塊。

2、等米飯差不多煮成粥了把火腿絲先放下去攪拌均勻，再把皮蛋放下去攪拌均勻，點一些鹽和味素，關火即可，最後點上麻油。