皮肚雙冬燒豆腐

皮肚雙冬燒豆腐是由肉皮肚、香菇、冬筍、北豆腐；蔥姜、鹽、水澱粉、白糖、料酒、香油、醬油製作而成的一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：皮肚雙冬燒豆腐
• 主料：肉皮肚、香菇、冬筍
• 所需時間：3分鐘
• 工藝：煎

原料

肉皮肚、香菇、冬筍、北豆腐；蔥姜、鹽、水澱粉、白糖、料酒、香油、醬油；

主要步驟

食材切好備用，豆腐條用油煎至金黃，煸炒蔥姜後放入冬筍、皮肚、香菇調味後放入豆腐加水燒3分鐘，勾芡後稍加香油即可出鍋。