皮糖布丁

基本介紹

• 中文名：皮糖布丁
• 主要食材：皮糖，牛奶
• 分類：布丁

用料

材料	用量
皮糖	30克
牛奶	220ML
白糖	5克
煉乳（沒有可不加）	2克
蛋黃	1顆

做法

1. 皮糖隔水化開，化好後放一旁晾晾

2. 蛋黃打散後加入牛奶，攪均，加入白糖和煉乳，小火加熱，主要是讓蛋黃熟了，白糖化了

3. 將1和2混合攪勻倒入容器放入冰櫃冷藏，至少四個小時以上吧

4. 成凍後就可以品嘗了