皮皮蝦肉蛋羹

皮皮蝦肉蛋羹是以皮皮蝦肉、雞蛋為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：皮皮蝦肉蛋羹
• 主要食材：皮皮蝦肉，雞蛋

用料

材料

皮皮蝦肉

雞蛋

蒜

姜

鹽

醋

料酒

做法

1. 買的現成的皮皮蝦肉稍微切兩刀

2. 雞蛋打散，和皮皮蝦肉混合均勻，放適量水、料酒、鹽調勻

3. 上鍋蒸20分鐘

4. 準備調料：蒜姜切成末放入小碗中，到入適量醋混合均勻