《皮書系列·世界茶業藍皮書：世界茶業發展報告(2017)》是2017年5月1日社會科學文獻出版社出版的圖書，作者是李閩榕、馮廷佺。
基本介紹
- 中文名：皮書系列·世界茶業藍皮書：世界茶業發展報告(2017)
- 作者：李閩榕、馮廷佺
- 出版社：社會科學文獻出版社
- ISBN：9787520103251
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書立足世界茶業發展，分析了全球茶業發展現狀和問題，深入總結了21世紀以來世界五大洲茶葉生產、消費、需求、貿易、科技創新與涉茶產業發展等概況，對茶葉產品分類、世界茶葉主產地生產、茶業質量標準和品牌進行了詳細的分類報告，對世界茶字冠名由來、茶的發現、茶的使用、茶業的主要成分、茶葉的功能作用、茶葉的世界傳播、茶與健康、世界茶樹物種淵源和分布等進行了專題分析，探討加快世界茶業發展的主要舉措，為世界茶業發展提供借鑑。
圖書目錄
Ⅰ 總報告
1 世界茶業發展報告／001
第一節 世界茶業發展歷史概述／001
第二節 21世紀以來世界茶葉生產概況／007
第三節 21世紀以來世界茶葉消費概況／014
第四節 21世紀以來世界茶葉貿易概況／027
第五節 21世紀以來世界茶業科技創新概況／034
第六節 21世紀以來世界涉茶產業發展概況／037
第七節 茶產業與經濟社會發展／046
第八節 加快世界茶業發展的主要舉措／049
Ⅱ 分報告
2 茶葉產品分類報告／056
3 茶葉主產地生產報告／145
4 茶葉消費和需求報告／150
5 茶葉貿易報告／167
6 茶葉質量、標準和品牌報告／199
7 涉茶產業發展報告／215
Ⅲ 專題報告
8 世界茶字冠名來源／244
9 世界茶樹物種淵源和分布／254
10 茶葉的主要成分／303
11 茶與人類健康／334
12 茶的發現和使用／343
13 茶的世界傳播／357
14 中國茶指數研究報告／374
15 後記／381
