基本介紹
- 餐廳名稱：皮娜鮑什下午茶
- 所在地區：北京市
- 營業時間：10:00AM - 10:00PM
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主要產品
裸蛋糕
“裸蛋糕”（NakedCake），顧名思義是指蛋糕外層沒有奶油與奶霜，將蛋糕層次中的材料完全“裸露”地展現在賓客眼前。崇尚原始與自然的裸蛋糕如今風靡了整個歐美。與傳統裱花蛋糕和翻糖蛋糕所不同的是，裸蛋糕的外層幾乎沒有任何裝飾，也沒有不健康的糖霜，有的只是新鮮水果與厚實乳酪，最多輔以鮮花作為點綴，只用最天然原料製作，充滿了原始誘惑。
這種把蛋糕回歸為本質的概念由皮娜鮑什下午茶率先引入國內市場，一經推出便被潮流達人及甜品愛好者們爭相訂購，並一舉躍入微博熱搜名詞榜，在蛋糕界掀起一股時尚潮流。現已可以通過“皮娜鮑什下午茶”微信公眾平台及電話提前一天預訂，還可以根據不同需求特殊訂製婚禮蛋糕、生日蛋糕等。
借用皮娜鮑什的話來說：“我們用身體自身來回答藝術的一些本質問題，舞蹈應該是擺脫了雙腿的藝術，身體的任何部分都可以用來詮釋生命的本體！”所以，裸蛋糕的走紅也恰巧順應了這句對舞蹈美學的理解，同時也進一步詮釋了天然本質與顧客需求之間的關係。
鮮花點心架
作為皮娜鮑什下午茶的招牌產品之一，你不能錯過這款美輪美奐的點心架。如果把酥軟香甜的點心比作婀娜的少女，那么四層的鮮花點心架就是四位翩躚起舞的少女躍然桌上，兼具食與色。區別於傳統的英式三層點心塔，它以當季鮮花做襯，無論是迷你紅絲絨還是焦糖布蕾，無論是杏仁朱古力還是馬卡龍，各式綿軟的甜點穿梭在鮮花裙底，讓人無法抵抗食指大動的欲望。
店內特色
室內設計
菜品設計
餐廳地址
皮娜鮑什下午茶新光天地店：
地址：北京市朝陽區建國路87號新光天地購物中心6層A區
芝士蛋糕
芝士蛋糕皮娜鮑什下午茶南鑼鼓店（不對外）
地址：北京市西城區南鑼鼓巷菊兒胡同20號
