皖稻105來源於安徽省農科院水稻所用協青早A與恢復系8019配組，於1997年育成的雜交中秈。
品種試驗情況：安徽省兩年中秈區域試驗，平均畝產為537.5-607.5千克，增均比汕優63增產6.1%，2002年安徽省中秈生產試驗，平均畝產529.5千克，比汕優63略減產。
特徵特性：株高110厘米，劍葉稍窄，分櫱力中等，穗形較大，平均每穗總粒數170粒左右，結實率80%以上，千粒重27克，穀粒細長，米質有10項指標達部頒二級以上優質米標準。全生育期與汕優63相仿。中抗稻瘟病，中感白葉枯病。
栽培要點：4月底或5月初播種，秧齡30天左右；大田栽插密度13厘米×23厘米或17厘米×20厘米，每穴1粒種子苗。收割前5天斷水，切忌斷水過早，注意防治白葉枯病。
適宜範圍：安徽省作一季中稻種植。
