皖南中蜂是中華蜜蜂在安徽省皖南山區長期適應形成的生態類型，是一個優良的地方品種，已列入《中國畜禽遺傳資源名錄》。皖南中蜂主要分布在皖南山區和皖西大別山區。該品種適應性強，飛翔迅速，嗅覺靈敏，工蜂出勤早，收工晚，有效採集時間長，能利用零星分散的蜜粉源植物維持蜂群的生活。
基本介紹
- 中文名：皖南中蜂
- 產地分布：安徽省黃山，池州，安慶等地
- 品種特點：適應性強，有效採集時間長
- 保護級別：《中國畜禽遺傳資源名錄》
產區分布,產地環境,地理條件,氣候條件,水源土質和植被,蜜源植物,生物學特性,養殖情況,體形外貌,
產區分布
產地環境
地理條件
皖南山區位於北緯29。27′32″-31。15′53″東經116。39′20″-119。34′3″之間，以山地、丘陵為主，間有盆地、河谷和平原，農田較少。著名的黃山山脈呈東北至西南走向，構成了本地區的地形骨架。海拔最高1873m，最低110 m。
氣候條件
該山區亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫16，5℃，最高氣溫41.3℃以上，最低氣溫-16.1℃以下，無霜期210-230天；雨季集中在3-8月，年降水量1670mm，濕度81.4%，日照時數為1629.7小時。
水源土質和植被
全山區土質肥沃，山坡土層較厚，自然植被生長茂盛，森林覆蓋率達59.1%，森林資源極為豐富繁多。
蜜源植物
本地蜜源植物十分豐富。除林木、野生草本蜜源植物外，還有各種農作物、經濟作物、果樹、綠肥和藥用植物。春桂花、油菜、紫雲英、板栗、烏桕、荊條、芝麻、山菊花、冬桂花、枇杷等主要蜜源和分布廣、種類多的輔助蜜源植物，從每年的2月初到12月初交錯開花，泌蜜吐粉，為蜂群繁殖和生產提供了良好的蜜粉源條件。
生物學特性
皖南中蜂棲息在皖南山區，適應於冬冷，夏熱，蜜源種類多但比較分散的生態環境，善於利用晚秋、早春蜜源，抗美洲幼蟲腐臭病，抗蜂蟎及胡蜂能力強，適合廣大山區定地飼養，蜂群數量較多，是目前皖南地區人工飼養的主要蜜蜂品種之一，分為土法（桶養）和新法（活框）飼養。
皖南中蜂常在樹洞、陽坡土洞、墳窟、穀倉、牆洞中營造蜂窩，巢脾數量8～12張，脾的形狀隨周圍的形狀、環境而改變，但多數呈長條形。
皖南中蜂蜂王和雄蜂認巢飛行次數分別為1.23～1.31、1.08～1.13，持續時間分別為0.12～0.13h，0.16～0.20h；蜂王和雄蜂交配飛行次數分別為1.10～1.12、1.01～1.05，持續時間分別為0.22～0.23h、0.18～0.23h;蜂王和雄蜂交配最適宜溫度為20～28℃。蜂王交配飛行一次側輸卵管的精子數為3.37～4.15×106，自然交配產卵蜂王受精囊精子數為3.55～3.62×106。
皖南中蜂蜂王產卵力強，分蜂性弱，維持群勢大，群勢達7.8～9.6框就發生自然分蜂，分蜂發生在王台封蓋後1.5～2日齡，每日以8：00～14：00發生最多，分出群占母群的47.5～57.7%。
皖南中蜂適應性強，飛翔迅速，嗅覺靈敏，工蜂出勤早，收工晚，有效採集時間長，在山區微雨、霧日和7℃左右的低溫天氣也能出巢採集。當主要蜜源結束時，能利用零星分散的蜜粉源植物維持蜂群的生活。
皖南中蜂越冬期短，越冬期冬團中心溫度波動範圍小，越冬飼料消耗量少，越冬期蜂王停卵期短。皖南中蜂蜂群周年生活明顯地分為春繁期、越夏期、秋季更新與越冬期，蜂王產卵量和蜂群群勢呈現“兩高”（春、秋）和“兩低”（夏、冬）的變化模式。
養殖情況
1983年安徽省有皖南中蜂8.8萬群：皖南山區5.65萬群，皖西大別山區2萬群，江淮丘陵和淮北平原地區1.15萬群；2006年全省4.3萬群：皖南山區3萬群，皖西大別山區1萬群，分布範圍縮小，沿交通幹線及半山區數量較少；江淮丘陵和淮北平原地區僅剩0.3萬群，黃山市（屯溪區）種蜂場有皖南中蜂純300群和宣城市（涇縣）種蜂場有皖南中蜂純種150群。
皖南中蜂自20世紀80年代後期進入逐年下降時期，主要是蜜源資源、生態環境下降和西方蜜蜂（主要是義大利蜂）的侵入造成分布區縮小及生存環境變差，加之中蜂生產能力弱、產量低、產品品種少的弱勢，目前皖南中蜂已退守到皖南山區和皖西大別山區，江淮丘陵和淮北平原地區已極少很難見到。中蜂數量的減少、分布區域縮小的進程、年復一年在加劇。
體形外貌
皖南中蜂蜂王體長15.83±0.21mm，體重211.54±0.82mg。體壁黑赤色，腹部黑色, 並帶有鐵青色的光澤，翅透明。
雄蜂體粗壯，體長13.71±0.21mm，體重114.35±0.73mg，全身黑色，體壁絨毛呈灰色稍現黃，翅透明，呈淡褐色。
工蜂體長11.75±0.35mm，體重76.11±0.64mg,體壁黑褐色或褐色，腹部褐黃色，盾片呈黃褐色，腹部環節顯著，呈褐（黑）黃分明，全身被有黃褐色短絨毛，前額、胸部、腹下等處絨毛為灰色或淺褐色，足上絨毛多為灰色稍帶黃，翅透明，翅脈褐色，翅膜為淡黃褐色。
