百香果紅糖醬

基本介紹

• 中文名：百香果紅糖醬
• 主要食材：百香果，紅糖
• 分類：醬

用料

材料	用量
百香果	500g
紅糖	200g
麥芽糖	50g

做法

1. 百香果果汁用勺子挖出，放入乾淨又不粘鍋，中火煮沸
2. 撇開黃色泡沫星子，加入粉碎的紅糖，輕輕攪動，待水份揮發
3. 果汁變粘稠即可關火
4. 煮好晾涼
5. 裝瓶完畢，送人，或拌優酪乳或做蛋糕