百香果椰汁冰砂

基本介紹

• 中文名：百香果椰汁冰砂
• 主要食材：大個百香果，椰汁
• 分類：冰品，飲品

用料

材料	用量
大個百香果	1枚
椰汁	1聽
雀巢淡奶油	50克
糖粉	20克
冰塊	若干
裝飾用薄荷片
檸檬片	若干

做法

1. 將椰汁、淡奶油、糖粉、冰塊，放進攪拌機中，一同攪打至冰塊變成細砂狀，混合物略變濃稠

2. 倒入杯中，將百香果剖開，挖出果肉輕輕鋪在冰砂上層，並用薄荷葉，檸檬片裝飾即可