百香果果脯加工技術規程

《百香果果脯加工技術規程》是2020年09月17日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：百香果果脯加工技術規程
• 外文名：Technical code of practice for preserved passion fruit processing
• 標準編號：T/GXAS 068—2020
• 發布日期：2020年09月11日
• 實施日期：2020年09月17日

起草人

李昌寶、辛明、李麗、零東寧、盛金鳳、唐雅園、孫健、陳開洋、石敏、藍冬麗、黃林華、謝宏昭、譚愛、劉祁雲、孟晶晶、陸妃妃、謝榮耀、廖建傑。

起草單位

廣西農業科學院農產品加工研究所、合浦果香園食品有限公司、廣西農業職業技術學院、廣西興桂質量標準化認證諮詢服務事務所（有限合夥）、廣西標準化協會。

適用範圍

本標準規定了百香果果脯加工技術的術語和定義、生產加工過程衛生要求、設施設備要求、原輔料要求和加工工藝。 本標準適用於百香果果脯的加工。

主要內容

本標準規定了百香果果脯加工技術的術語和定義、生產加工過程衛生要求、設施設備要求、原輔料要求和加工工藝。

本標準適用於百香果果脯的加工。