百香果奇異果果醬

基本介紹

• 中文名：百香果奇異果果醬
• 主要食材：奇異果，百香果
• 分類：果醬

用料

材料	用量
奇異果	4個
百香果	2個
白砂糖	70g
檸檬汁	1/4個

做法

1. 奇異果剝皮，去掉中間的硬芯，切成小塊，放進小鍋里。

2. 加入2個百香果的果汁和果肉。

3. 加入白砂糖。擠入檸檬汁。靜置半小時。

4. 小鍋中火沸騰後轉小火，用木鏟不停攪拌，至熬出果膠，粘稠為止。

5. 趁熱裝瓶密封后倒扣，冷卻後放入冰櫃冷藏保存。